ANTIPASTI A BUFFET

Blinis con salmone e crema alle erbe

Insalata Waldorf

Canapè e tapas

Cocktail di gamberi

Brie alla lampada e frutta secca

Plateau di formaggi francesi

Cascata di prosciutto del Pratomagno

Maki della "Belle Époque"

Cotechino & Lenticchie e molto altro...

PORTATE SERVITE AL TAVOLO:

PRIMO

Tortelli cacio e pepe, crema leggera alla salvia e noci

SECONDO

Filetto di cinta alla Wellington con il suo fondo al cassis

DESSERT

Defilet di dolci della tradizione natalizia con le loro creme

BEVANDE

1 Bottiglia di vino ogni 4 persone

Brindisi della mezzanotte