Cenone servito di Capodanno 

Cena ore 21:15, Dj set dalle ore 21:15 fino alle 01:00

Costo a persona 90€, bevande escluse.

Acconto del 50% tramite bonifico

(Al momento della prenotazione ci comunicherete quanti menù carne e quanti vegetariani)

- MENU CLASSICO -

Bottiglia da 0.37 (una ogni 2 persone) di Prosecco Doc Cuveè Zonin 1821 

Cubetti di parmigiano in tempura e polvere di cannella

Turbantino di polenta con funghi sautè

Patè di fegatini con gelatina di Vin Santo servito con pan brioche caldo fatto in casa

Fagottino alle erbette e ricotta su vellutata di funghi

Mezzemaniche di pasta fresca con ragù di maiale bianco e brunoise di verdure di stagione

Quadretti di manzo cotto a bassa temperatura su riduzione di chianti classico servito con mille foglie di patate allo zafferano e spinaci sautè

Tortino di cioccolato dal cuore morbido su crema inglese all'arancia

Assaggio di buon auspicio cotechino e lenticchie

- MENU VEGETARIANO -

Bottiglia da 0.37 (una ogni 2 persone) di Prosecco Doc Cuvèe Zonin 1821

Cubetti di parmigiano di parmigiano in tempura e polvere di cannella

Turbantini di polenta con funghi sautè

Terrina di olive e caprino servito con pan brioche caldo fatto in casa

Fagottino alle erbette e ricotta su vellutata di funghi

Mezzemaniche di pasta fresca con ragù vegetariano e scaglie di pecorino.

Quadretti di melanzane aromatizzate con riduzione di chianti classico servito con millefoglie di patate allo zafferano e spinaci sautè

Tortino di cioccolato dal cuore morbido e crema inglese all'arancia.