MENU SUSHI CAPODANNO 2025

(Costo a persona 150€, acconto del 50% tramite bonifico) 

Gran piatto di sashimi

ASTICE

GAMBERO ROSSO

POLPO

RICCIOLA DI MARE

SALMONE E TONNO

Delizia del Via Vai

TACOS DI MARE E TUNA TATAKI

Selezione dello Chef di Nigiri e Hosomaki

ASSAGGIO DI NIGIRI E HOSOMAKI SPECIAL CON CAPASANTA, RICCIOLA, GAMBERO ROSSO, SALMONE, TONNO, SCAMPI

Secondo piatto

ASTICE GRATINATO AL FORNO

ACCOMPAGNATO DALLE SUE SALSE

Dessert

MOUSSE DELICATA DI LIMONE CON AMARETTO

Bevande

IGT SHARIS DI LIVIO FELLUGA

FRANCIACORTA ANTEPRIMA BERSI SERLINI

ACQUA

CAFFÈ