CENONE SERVITO DI CAPODANNO
Musica dal vivo e dj set dalle 20:00 alle 02:00
Costo della serata
100 € Adulti (acconto di 30€)
40 € Bambini (acconto 15€)
WELCOME DRINK DI BENVENUTO
APPETIZERS
Montanara con salsa di pomodoro pizzutello, acciughe e capperi
Millefoglie di patate al gratin
Crocchetta di guancia su salsa verde e creme fraiche all'erba cipollina
STARTERS
Crespella ripiena di salmone e bottarga con finto caviale
Tortellacci ripieni di brasato con beurre blanc alle erbe aromatiche
MAIN COURSE
Stracotto di cinta senese su crema di patate e flan di lenticchie
SWEETS
Gran buffet di dolci con dolci della tradizione, vin brulee e amari
Vino illimitato
Acqua – vino una bottiglia ogni due persone
BRINDISI DI MEZZANOTTE
Per variazioni particolari di menù, siamo organizzati. Richiedetele.